Aj vy občas máte veľmi veľkú chuť na polievku, ale času na varenie máte málo? No napriek tomu si ju chcete dať práve teraz? S týmto receptom to nebude žiadny problém. Túto mliečnu zeleninovú polievku budete mať hotovú za 20 minút. Ak chcete, kľudne môžete použiť na prípravu aj čerstvú zeleninu, ale treba rátať s dlhším časom na jej prípravu.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | zelenina mrazená |
| 200 mililitrov | mlieko |
| 200 mililitrov | smotana na šľahanie |
| 1 kus | cibuľa |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 2 plátky | maslo |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | petržlenová vňať sušená |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na rozpustenom masle orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
Pridáme zmes mrazenej zeleniny, chvíľu orestujeme a podlejeme vodou.
Varíme asi tak 5 minút.
Potom zalejeme polievku smotanou na šľahanie a mliekom.
Pridáme prelisovaný cesnak, dochutíme soľou, mletým čiernym korením a sušenou petržlenovou vňaťou.
Necháme prejsť varom 5 minút.
Dobrú chuť.
Komentáre