Už vás omrzeli stále dookola tie isté rybacie pomazánky? Čo tak si dnes jednu z nich pripraviť tak trochu netradične? Ozvláštnite túto klasickú nátierku zo sardiniek Nivou a hneď zbadáte ten rozdiel. Ak máte radi tento plesnivý syr, ste na správnom mieste. Príprava sa líši len tým, že ho v recepte rozdrobíme a premiešame s ostatnými ingredienciami.
Budeme potrebovať:
| 125 gramov | syr niva |
| 250 gramov | sardinky vo vlastnej šťave |
| 200 gramov | maslo rastlinné |
| 1 kus | cibuľa červená |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Sardinky vyberieme z konzervy a celé aj s vlastnou šťavou ich umiestnime do väčšej misky, v ktorej sa nám nátierka bude dobre miešať.
Cibuľu si očistíme, umyjeme a nakrájame na drobné kocky.
Nivu otvoríme a rozmrvíme na drobné kúsky.
Všetko prihodíme do misky so sardinkami.
Pridáme maslo, popaprikujeme a osolíme (so soľou šetríme, radšej ju pridáme neskôr, predsa len ryby aj Niva už sú dosť slané samé o sebe).
Poriadne premiešame.
Teraz pomazánku ochutnáme, a ak nám chýba ešte nejaká chuť, dochutíme ju. Znovu premiešame. Takto pokračujeme, až do kým nám chuť nevyhovuje.
Môžeme podávať s umytým poľníčkom na pečive podľa chuti.
Komentáre