Avokádo je univerzálne ovocie, ktoré chutí dobre na sladko aj na slano. Nakoľko má neutrálnu chuť, treba ho v jedlách výraznejšie dochutiť. V tomto recepte na avokádovú pomazánku som použila cesnak a syrokrém, aby mala nátierka jemne syrovú cesnakovú chuť.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | avokádo zrelé |
| 80 gramov | syrokrém |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| 1 strúčik | cesnak |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si pripravíme avokádo, ktoré ošúpeme a zbavíme kôstky.
Do mixéra vložíme pripravené avokádo, syrokrém, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie. Všetko spolu rozmixujeme.
Vznikne nám krémová nátierka, ktorú môžeme ešte prípadne podľa potreby dochutiť. Necháme zachladiť.
Avokádovú nátierku podávame s chlebom.
Tip: Chutná kombinácia tejto nátierky je aj s uvareným vajíčkom, ktoré nakrájate na krúžky a poukladáte na chlieb.
Komentáre