Ak sa vám nechce variť, ste tu správne. Aj keď sa vareniu nevyhnete, aspoň to nebude trvať dlho a nebude to komplikované. Toto je recept na veľmi jednoduchú polievku. Je pripravená z čínskej zeleniny, dochutená kari korením a sójovou omáčkou.
Budeme potrebovať:
| 350 gramov | zelenina mrazená čínska |
| 1 strúčik | cesnak |
| 50 gramov | maslo |
| 1 čajová lyžička | soľ himalájska ružová |
| 0.5 čajová lyžička | korenie čierne mleté |
| 1 čajová lyžička | paprika červená sladká mletá |
| 1 čajová lyžička | kurkuma mletá |
| 2 čajové lyžičky | korenie kari |
| 1 čajová lyžička | rasca mletá |
| 1 polievková lyžica | sójová omáčka |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Polievka z mrazenej zeleniny:
V hrnci si rozpustíme maslo. Vložíme mrazenú zeleninu. Osolíme, okoreníme, pridáme červenú papriku.
Zalejeme trochou vody a dusíme, kým všetka zelenina nie je mäkká.
Cesnak si ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Do polievky pridáme zvyšné koreniny a cesnak. Zalejeme vodou podľa toho, koľko a akú hustú polievku chceme.
Necháme prejsť varom, dochutíme. Odstavíme z plameňa.
V tanieri ešte môžeme dochutiť sójovou omáčkou, každý ako má rád.
Komentáre