Aj vy milujete bryndzovú nátierku na všetky možné spôsoby? V tom prípade ste tu správne. Tentokrát som recept urobila mierne pikantný, aby som ho odlíšila od ostatných, ale aj preto, že mám štipľavé rada. Ak si ešte k tomu navyše jedlo naservírujete ako na fotke, budú sa z neho tešiť deti aj dospelí. Perfektná chuťovka na párty alebo inú spoločenskú udalosť. Skrátka: všetci si budú prsty oblizovať :-)
Budeme potrebovať:
| 8 kusov | paprika zelená |
| 200 gramov | bryndza ovčia |
| 125 gramov | maslo rastlinné nátierkové |
| 1 kus | mrkva |
| 1 kus | cibuľa červená |
| 1 štipka | chilli korenie |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
| podľa chuti | soľ himalájska ružová |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
V prvom rade si dáme variť mrkvu. Očistíme a nakrájame si cibuľu nadrobno. Po uvarení mrkvu popučíme vidličkou.
Medzitým si môžeme vo väčšej miske zmiešať bryndzu s maslom. Pridáme všetky ostatné ingrediencie a dôkladne premiešame. Kto má rád veľmi štipľavé, môže pridať viac chilli.
Odložíme na 20 minút do chladničky.
Zatiaľ si umyjeme a očistíme papriky - vyberieme z nich jadrovník aj so semienkami. Nakrájame ich na cca 3 cm duté krúžky. Tie po uplynutí 20 minút naplníme pomazánkou.
Podávame s čerstvým pečivom.
Komentáre