Skvelá súhra olív s balkánskym syrom. Pri tomto recepte máte pocit, že ste znovu na dovolenke pri Stredozemnom mori. Je to krásna a jednoduchá pripomienka leta.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | penne |
| 100 gramov | olivy čierne |
| 100 gramov | syr balkánsky |
| 50 gramov | syr gouda |
| trochu | olej rastlinný |
| 1 čajová lyžička | soľ |
| 1 čajová lyžička | bazalka |
| 1 čajová lyžička | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Penne (alebo samozrejme môžeme použiť aj iné cestoviny) dáme variť do osolenej vody s trochou oleja, aby sa nám nezlepili.
Nakrájame si na kocky balkánsky syr. Bazalku nadrobno nakrájanú (alebo korenie) zmiešame s olivovým olejom. Namáčame v ňom syr.
Goudu si zatiaľ môžeme nastrúhať.
Keď sú cestoviny uvarené, scedíme z nich vodu. Poriadne ich premiešame so syrom a olivami.
Podávame posypané nastrúhanou goudou.
Komentáre