Ak rozmýšľate, čím by ste na párty prekvapili svojich hostí, poradíme vám týmto receptom. Nie je to nič komplikované a chutiť bude všetkým. Šunka v alobale podávaná s opekanými zemiakmi alebo zemiakovou kašou. Jednoducho mňam.
Budeme potrebovať:
| 1500 gramov | šunka |
| 2 polievkové lyžice | lekvár slivkový |
| 2 polievkové lyžice | horčica |
| 0.5 polievková lyžica | olej |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Šunku od kosti v celku dáme na parák do hlbokej nádoby, prilejeme vriacu vodu tak, aby sa voda nedotýkala mäsa a varíme pomaly cca 60 -70 minút.
Potom šunku vyberieme a preložíme do zapekacej misky. Vrch šunky môžeme narezať na kocky.
Lekvár premiešame s horčicou a olejom. Touto zmesou polejeme šunku. Do zárezov v šunke môžeme napichať klinčeky.
Šunku dáme do predhriatej rúry, pokryjeme alobalom a pečieme domäkka.
Hotovú šunku nakrájame na plátky a podávame s opekanými zemiakmi.
Komentáre