Ak obľubujete bábovky, jednoznačne vyskúšajte tento recept. Orechovo-tvarohová bábovka s kúskami čokolády je výborná kombinácia, ktorá určite bude chutiť všetkým. Výbornú chuť s minimálnou námahou určite oceníte a práve táto bábovka sa zaradí do vášho zoznamu receptov.
Budeme potrebovať:
| 3 kusy | vajce |
| 180 gramov | múka špaldová hladká |
| 30 gramov | múka špaldová hladká celozrnná |
| 60 gramov | orechy vlašské mleté |
| 0.5 hrnček | cukor kryštálový |
| 1 kus | prášok do pečiva |
| 250 mililitrov | smotana na šľahanie 33 % |
| 0.5 hrnček | tvaroh hrudkovitý |
| 60 gramov | čokoláda |
| podľa potreby | olej |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Rúru si predhrejeme na 170 stupňov.
Do misky si dáme 3 celé vajcia, cukor a vyšľaháme do hustej peny.
Potom si v miske zmiešame múky, mleté vlašské orechy a prášok do pečiva.
Čokoládu si nožom pokrájame/nasekáme na menšie kúsky alebo nastrúhame na strúhadle.
Do vyšľahaných vajec prilejeme šlahačkovú smotanu, rozmrvíme rukami tvaroh, pridáme čokoládu a prisypeme múkovú zmes s vlašskými orechmi.
Všetko dobre spolu premixujeme.
Bábovkovú formu si vymastíme olejom a vysypeme hladkou múkou.
Cesto nalejeme do formy a dáme piecť na 30 minút.
Potom teplotu zvýšime na 190 stupňov a pečieme ešte cca 10 minút.
Vyberieme ju z rúry a necháme aspoň 20 minút postáť, až potom vyklopíme.
Bábovku necháme vychladnúť. Následne ju môžeme nakrájať a servírovať.
Komentáre