Pri pečení dokážeme stráviť aj celé hodiny. No nie stále máme na to čas a energiu. V prípade, že je to tak, najlepšie je siahnuť po rýchlom variante a tým je lístkové cesto. Aj táto domáca orechová štrúdľa chutí ako z cukrárne a ani si to vaši hostia, ktorou ich ponúknete, nevšimnú. A to všetko s minimálnou námahou.
Budeme potrebovať:
| 275 gramov | lístkové cesto |
| 350 gramov | orechy vlašské mleté |
| 1 deciliter | mlieko |
| 3 polievkové lyžice | cukor práškový |
| 2 kusy | vajce |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cesto si vyvaľkáme na dĺžku plechu a aj na šírku tak, aby bolo tenšie.
Do misky si dáme mleté vlašské orechy, ktoré zalejeme horúcim mliekom.
K orechom pridáme cukor, jedno vajce a poriadne premiešame.
Plnku natrieme asi 2 cm od okrajov po celej dĺžke cesta a šírka plnky by mala byť asi tak 4 cm od okrajov.
Štrúdľu zrolujeme a okraje zahneme tak, aby plnka nevytiekla.
Uložíme ju na plech na ktorom máme položený papier na pečenie.
Štrúdľu z vrchu poprepichujeme vidličkou a potrieme jedným rozšľahaným vajíčkom.
Rúru si rozohrejeme na 190 stupňov a pečieme takých 30 minút, kým nebude zvrchu zlatistá.
Komentáre