Keď mi ostane v chladničke veľa vajíčok, ktoré potrebujem minúť, premýšľam čo s nimi. Vždy mi napadne ako prvá táto omeleta plnená šunkou a syrom, ktorá nám doma veľmi chutí. Samozrejme, že omeletu môžete naplniť čímkoľvek, no klasika šunka a syr je pre mňa naj.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Vajcia vyšľaháme so štipkou soli a čierneho korenia podľa chuti.
Na panvici rozpustíme maslo a rozlejeme naň vajcia.
Necháme zatiahnuť spodnú časť omelety a nakláňaním panvice necháme stiecť tekuté vajíčka z vrchu pod omeletu.
Potom na jednu polku uložíme plátky syra a na to plátky šunky.
Omeletu preložíme na polovicu.
Hotovú omeletu podávame s čerstvým pečivom a zeleninou.
Komentáre