Vyskúšajte tento jednoduchý recept na najlepšiu nivovú nátierku. Môžete si ju dopriať spolu s čerstvým pečivom na raňajky, ale tiež sa skvele hodí aj na jednohubky. Určite očarí vás aj vašich hostí na každej spoločenskej udalosti alebo posedení. Je zjemnená Mascarpone a kyslou smotanou. Keďže ide o výrazný syr s modrou plesňou, nátierku netreba ani extra dochucovať.
Budeme potrebovať:
| 150 gramov | syr niva |
| 3 polievkové lyžice | mascarpone |
| 3 polievkové lyžice | smotana kyslá |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Nivu nastrúhame na strúhadle na jemno.
Dáme ju do misky a pridáme tam kyslú smotanu a Mascarpone.
Dobre to premiešame. Pre hladšiu konzistenciu môžeme použiť mixér.
Nátierku ochutíme mletým čiernym korením. Podľa potreby môžeme aj dosoliť, ale myslím, že to nebude nutné. Premiešame.
Hotovú nátierku dáme do uzatvárateľnej nádoby a uložíme ju do chladničky.
Necháme ju odpočinúť aspoň hodinu, aby sa nám chute spojili.
Hotovú nátierku natrieme na čerstvé pečivo a podávame.
Komentáre