Tento mrkvovo-ananásový šalát je ideálny na osvieženie každého hlavného jedla. Ja si ho viem kľudne dopriať aj samotný, a to v podobe zdravého sladkého dezertu. Sladký zaváraný ananás spoločne s nastrúhanou mrkvou vytvárajú skvelú kombináciu chutí, ktoré sa k sebe dokonale hodia.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | mrkva |
| 300 gramov | ananás z konzervy |
| 1 čajová lyžička | citrónová šťava |
| podľa chuti | cukor kryštálový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Očistíme mrkvu a postrúhame ju na strúhadle na jemno.
Konzervovaný ananás pridáme do misky, alebo podľa potreby nakrájame na menšie kusy.
Šťavu z konzervy prilejeme k mrkve a ananásu, aby bol šalát šťavnatý.
Pridáme doň jednu ČL citrónovej šťavy a dobre premiešame.
V prípade potreby môžeme dochutiť cukrom, aj keď si myslím, že šťava z ananásu je dosť sladká, takže to nebude nutné.
Dobrú chuť :)
Komentáre