Ak si chcete dopriať hydinové mäso trochu inak, určite odporúčam si z neho pripraviť napríklad tieto chutné, chrumkavé morčacie karbonátky. Morčacie mäso má výhodu, že má menej tuku. Perfektne chutia aj za studena. Hodia sa napríklad k zemiakom či zeleninovému šalátu. Pripravte si ich aj vy.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Rožok pokrájame na kocky, zalejeme mliekom a necháme 5 minút postať.
Mleté morčacie mäso vložíme do misky a pridáme na jemno naseknú cibuľku, pretlačený cesnak, napučané rožky, vajcia a všetko premiešame.
Potom mäso dochutíme soľou, mletým čiernym korením a majoránkou.
Zo zmesi tvarujeme malé bochníčky, ktoré následne obaľujeme v strúhanke.
Vyprážame na rozohriatom oleji z oboch strán do zlatista.
Podávame s prílohou.
Komentáre