Každá gazdinka ocení pred vianočnými sviatkami rýchly a chutný recept na niečo sladké. Ak ste milovníkmi keksíka Mila, určite si vyskúšajte pripraviť tieto skvelé mila guličky s mascarpone obalené v čokoláde. Okrem toho, že všetkým chutia, vám tým, že sú nepečené, ušetria množstvo času s ich prípravou.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | mila rezy |
| 110 gramov | mascarpone |
| 200 gramov | čokoláda na varenie |
| 70 gramov | maslo |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si rozomelieme Mila keksíky v mixéri. Musia byť rozomleté úplne na jemno.
Do rozomletých keksíkov pridáme mascarpone a rukou vytvoríme miesením jemnú lepivú zmes. Takú, aby sa nám z nej dali tvarovať guličky.
Následne pripravenú zmes vložíme do chladničky na cca pol hodinu, aby sa nám s ňou lepšie pracovalo.
Po zachladení začneme zo zmesi formovať guľôčky. Ja preferujem menšie, ale je na vás akú veľkosť zvolíte.
Pripravené guličky si znovu dáme zachladiť na pol hodinu do chladničky.
Medzi tým si spravíme čokoládovú polevu. Nad parou si rozpustíme čokoládu s maslom.
Keď máme čokoládu rozpustenú, guličky obalíme v rozpustenej horkej čokoláde.
Opäť ich dáme zachladiť do chladničky.
Guľôčky máme hotové.
Komentáre