Toto jedlo je univerzálne, pretože ho môžeme pripraviť v rôznych variantoch. Recept je jednoduchý a praktický, všetci si ho zamilujú.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | kuracie prsia |
| 2 kusy | tortilla |
| 0.5 kus | cibuľa |
| 2 kusy | paradajky |
| 2 čajové lyžičky | chilli |
| 200 gramov | syr |
| 500 gramov | fazuľa |
| 1 štipka | soľ cesnaková |
| 1 štipka | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Všetku zeleninu najemno nakrájame a syr nastrúhame.
Kuracie prsia nakrájame na rezančeky široké približne 2,5 cm. Opražíme ich dobiela na panvici s troškou oleja.
Vyberieme z panvice. Na zvyšný olej dáme nakrájanú cibuľu a opražíme do sklovita. Pridáme štipku soli, korenia, chilli a paradajky. Všetko dobre premiešame. Keď je zelenina uvarená, pridáme kuracie rezančeky, zamiešame a necháme dovariť. To bude náplň nášho burrita.
Tortilly položíme na rozohriate maslo alebo olej a necháme asi 1 minútu zhnednúť. Naplníme ich najskôr fazuľami, ktoré rozprestrieme po celom povrchu, do stredu fazúľ položíme kuraciu plnku so zeleninou. Navrch dáme postrúhaný syr a tortillu zrolujeme. Občas obrátime, aby tortilla zhnedla a syr sa roztopil.
Odporúčame podávať s pikantnou guacamole omáčkou.
Dobrú chuť.
Komentáre