Nakladaný ovčí syr ugrilovaný do hneda so šalátom kučeravým, reďkovkou, posypané pažítkou.

Marinovaný a pečený ovčí syr

Tento recept na lahodný pečený ovčí syr si zamilujete. Začína jednoduchou prípravou medovo-citrónovej marinády, pokračuje pečením a končí priamo servírovaním na vašom stole. Poďme sa hneď do toho spoločne pustiť.

Budeme potrebovať:

 2 kusy  syr ovčí
 2 strúčiky  cesnak
 1 kus  cibuľa
 1 kus  citrón
 1 polievková lyžica  med
 1 čajová lyžička  oregano
 1 polievková lyžica  petržlenová vňať
 1 štipka  tymian
  podľa potreby  olej olivový
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  korenie čierne mleté
  podľa chuti  pažítka

Zverejnené:

27. apríl 2022 (streda) - 13:13 od:  Martina

Počet porcií: 2

Doba prípravy: 35 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

  1. Do misky si dáme olej, citrónovú šťavu, med, sušené oregano, petržlenovú vňať, strúhaný cesnak a cibuľu. Všetko spolu premiešame. Do marinády vložíme kúsky syra a v prípade potreby dolejeme ešte olej. Dbáme, aby boli ponorené celé. Misku odložíme do chladničky a necháme marinovať 1 deň. Syr krásne prejde všetkými ingredienciami.
  2. Na ďalší deň si predhrejeme rúru na 180 ºC.
  3. Syr scedíme a vložíme do liatinovej panvice vhodnej do rúry. Ovčí syr pokvapkáme olivovým olejom, posypeme korením, soľou, čerstvým tymianom a panvicu vložíme do rúry.
  4. Po 20-30 minútach panvicu vyberieme a servírujeme. Syr posypeme nakrájanou pažítkou a podávame s reďkovkou, hlávkovým šalátom, plátkami závaranej hrušky a krajcom chleba ako predjedlo, olovrant, či jednoduchú chuťovku.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#ovčí syr #marináda #med #citrón #predjedlo #olovrant

---------------------------------------------------------