Vyskúšajte jedinečné spojenie chutí zemiakov s restovanou kápiou, baby špenátom a cesnakom. K tomu zdravú rybu, ktorej sezam dodá trochu inú chuť.
Budeme potrebovať:
| 5 kusov | zemiaky |
| podľa chuti | soľ |
| 6 plátkov | maslo |
| 1 kus | kápia |
| 1 strúčik | cesnak |
| podľa chuti | baby špenát |
| 300 gramov | losos |
| podľa chuti | sezam biely |
| podľa chuti | sezam čierny |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.
Dáme ich do hrnca. Dolejeme vodou tak, aby boli zakryté a osolíme podľa chuti.
Varíme pod pokličkou 25 minút. Scedíme.
Medzitým si v panvičke rozpustíme maslo a pridáme na malé kocky nakrájanú červenú kápiu.
Restujeme spolu niekoľko minút.
Do scedených zemiakov pridáme pár plátkov masla, podľa chuti ešte dosolíme a popučíme pučítkom.
Pridáme do nich scedenú kápiu, čerstvý baby špenát, jeden strúčik prelisovaného cesnaku. Zľahka premiešame.
Lososa si osolíme a posypeme bielym a čiernym sezamom. Na panvicu si dáme rozpustiť plátok masla. Dáme na ňu opiecť lososa cca na 10 minút.
Podávame spolu s pučenými zemiakmi. Dobrú chuť.
Komentáre