Chcete pripraviť rýchly dezert? Potom by ste sa jednoznačne mali inšpirovať touto lekvárovo-makovou štrúdľou, ktorá je pripravovaná z lístkového cesta. Uľahčíte a urýchlite si to ešte viac, ak si lístkové cesto kúpite priamo vyvaľkané, takže ho stačí len rozbaliť, natrieť lekvárom, makovou zmesou a dezert máte hotový.
Budeme potrebovať:
| 275 gramov | lístkové cesto |
| 250 gramov | mak mletý |
| 250 mililitrov | mlieko |
| 4 polievkové lyžice | lekvár |
| 3 polievkové lyžice | cukor kryštálový |
| 1 kus | žĺtok |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Mletý mak dáme do hrnca a necháme ho prevrieť s mliekom a cukrom až do vtedy, kým nám nevznikne hustá hmota, ktorá by sa nám mala vyredukovať a dať pekne natierať na cesto. Zmes necháme vychladnúť.
Lístkové cesto si rozložíme. Ak ste ho ale kúpili v celosti, samozrejme, že ho treba na tenko vyvaľkať na pomúčenej doske.
Na cesto natrieme lekvár, ktorý si môžete zvoliť podľa vašej chuti. Ja som zvolila ríbezľový.
Vychladnutú zmes si rovnomerne natrieme na cesto potreté lekvárom.
Keď máme cesto natreté, zavinieme ho do tvaru štrúdle.
Pripravenú štrúdľu si preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme ju vyšľahaným vaječným žĺtkom.
Dáme ju piecť do rúry na 180 stupňov a približne 25 minút (záleží od rúry).
Upečenú štrúdľu necháme vychladnúť a až vychladnutú ju nakrájame.
Komentáre