Ak chcete pripraviť naozaj extrémne rýchlu prílohu, kuskus je tá správna voľba. Zatiaľ čo sa bude pripravovať vo vode, vy si môžete pripraviť ku nemu hlavné jedlo, či už v podobe ryby alebo kuracieho mäsa. Tento lahodne maslový kuskus dochutený kari korením a bylinkovým maslom vám určite bude chutiť.
Budeme potrebovať:
| 1 hrnček | kuskus |
| 50 gramov | maslo bylinkové |
| 2 polievkové lyžice | olej olivový |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | kari korenie |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na prípravu používame hrnček s objemom 250 ml.
Kuskus nasypeme do misky alebo hrnca.
Zalejeme ho olivovým olejom.
Ochutíme ho soľou, kari korením, mletým čiernym korením a premiešame vidličkou.
Takto pripravený kuskus zalejeme 1,5 dcl hrnčekom horúcej prevarenej vody.
Na vrch položíme tenké plátky bylinkového masla a zakryjeme misku alebo hrniec pokrievkou.
Kuskus sa nám sparí, napučí a zmäkne. Maslo sa na vrchu pekne rozpustí.
Necháme ho 5 minút zakrytý.
Mäkký kuskus zľahka premiešame vidličkou a podávame ako prílohu k mäsu.
Komentáre