Domáca kyslá kapusta, kuracie stehná, trocha slaniny. Tieto tri suroviny postačia na jednoduchý recept, ktorý ma nikdy nesklamal a neomrzel.
Budeme potrebovať:
| 6 kusov | kuracie stehno |
| 200 gramov | slanina |
| 500 gramov | kapusta kyslá |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | soľ |
| 1 polievková lyžica | masť bravčová |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kuracie stehná rozkrojíme v kĺboch a poriadne umyjeme. Posolíme a okoreníme podľa chuti.
Plech na pečenie vymažeme bravčovou masťou a dáme naň kapustu, z ktorej rukami vytlačíme prebytočnú šťavu.
Na kapustu poukladáme stehná, pridáme nakrájanú slaninku, prikryjeme alobalom a pečieme 40 minút.
Potom odkryjeme a dopekáme ešte cca 20 minút.
Komentáre