Koláč s kyslou smotanou je vynikajúci, ľahký a rýchly. Zvládne ho aj úplný začiatočník. My sme si ho doma veľmi obľúbili. Keď neviem, čo na rýchlo upiecť, vždy siahnem po tomto recepte. Kyslá smotana sladký koláčik príjemne osvieži a jahodový lekvár mu dodá mierne kyslastú chuť.
Budeme potrebovať:
| 100 mililitrov | olej |
| 1 polievková lyžica | kakao |
| 4 kusy | vajce |
| 1 kus | kypriaci prášok do pečiva |
| 200 gramov | cukor kryštálový |
| 120 mililitrov | mlieko |
| 200 gramov | múka polohrubá |
| 1 kus | cukor vanilkový |
| 300 gramov | smotana kyslá |
| podľa chuti | granko |
| podľa chuti | lekvár |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Z oleja, kakaa, vaječných žĺtkov, kryštálového cukru, prášku do pečiva a múky si vymiešame cesto.
Z vaječných bielkov vyšľaháme sneh. Ten pridáme až na koniec do vymiešaného cesta.
Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Dáme piecť do rúry na 190 stupňov a 25-30 minút (záleží od rúry).
Po upečení koláč natrieme lekvárom. Príchuť lekváru si môžete zvoliť podľa chuti. Ja som použila jahodový.
Kyslú smotanu zmiešame s vanilkovým cukrom a rozotrieme ju na vychladnutý koláč.
Nakoniec koláč s kyslou smotanou posypeme Grankom.
Koláč s kyslou smotanou potom už len nakrájame a podávame.
Komentáre