Na linecké pečivo existuje mnoho receptov. Viete si ich pripraviť naozaj s čímkoľvek, čo sa týka náplne alebo samotného cesta. V tomto recepte si ich pripravíme z kokosovej múky a bieleho jogurtu. Ak chcete aj vy tieto sviatky vyskúšať niečo nové, inšpirujte sa týmto receptom.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | maslo |
| 180 gramov | cukor práškový |
| 100 gramov | múka kokosová |
| 40 gramov | puding vanilkový v prášku |
| 2 kusy | vajce |
| 100 mililitrov | jogurt biely |
| 400 gramov | múka hladká |
| podľa potreby | lekvár |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
V miske si rozšľaháme vajcia s práškovým cukrom.
Pridáme tam jogurt, zmäknuté maslo, kokosovú múku, vanilkový puding a hladkú múku.
Vypracujeme si hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky.
Na pomúčenej pracovnej doske si cesto vyvaľkáme na hrúbku 4 mm.
Povykrajujeme z neho rôzne tvary.
Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie a poukladáme tam jednotlivé tvary.
Rúru si predhrejeme na 190 stupňov a budeme ich piecť 10-12 minút (záleží od rúry).
Vychladnuté pečivo môžeme naplniť lekvárom podľa chuti.
Naplnené ich môžeme ozdobiť rozpustenou čokoládou (bielou či horkou) alebo práškovým cukrom.
Skladujeme ich v uzavretej nádobe.
Z uvedeného množstva ingrediencií mi vyšlo 60 ks koláčikov, záleží aj od veľkosti vykrajovátok.
Komentáre