Ak ste aj vy typ človeka, ktorý sladké miluje, no občas má chuť aj na diétnejšiu verziu niečoho takého, tieto muffiny sú pre vás ako stvorené. Toto jedlo je bez múky, bez lepku a sladené medom. Tieto bezlepkové muffiny sú vhodným receptom nielen pre celiatikov. Navyše sú veľmi jednoduché a rýchle na prípravu.
Budeme potrebovať:
| 1 polievková lyžica | olej kokosový |
| 2 polievkové lyžice | med |
| 4 polievkové lyžice | kakao |
| 2 kusy | vajce |
| 1 štipka | sóda bikarbóna |
| podľa chuti | jahody z konzervy |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kokosový olej roztopíme. Všetky suroviny, okrem jahôd, spolu v miske poriadne vymiešame metličkou.
Cesto nadávkujeme do silikónových alebo papierových formičiek na muffiny, približne do ich polky.
Ja som do nich pridala na vrch aj konzervované jahody. Samozrejme, môžete použiť ovocie podľa chuti, alebo žiadne.
Muffiny pečieme 20 minút na 175 stupňoch.
Po dopečení ich necháme vychladnúť.
Dobrú chuť.
Komentáre