Keď neviete ako zúžitkovať tohtoročnú úrodu jabĺk a došli vám už všetky nápady, skúste si z nich pripraviť sladký dezert s príjemnou perníkovou vôňou a orechmi. Obsahuje ingrediencie, ktoré snáď má rád takmer každý, a preto sa nemusíte báť, že by niekomu nechutil. Jablká tomuto koláču dodávajú vláčnosť.
Budeme potrebovať:
| 3 hrnčeky | múka polohrubá |
| 2 hrnčeky | mlieko |
| 0.75 hrnček | olej |
| 2 hrnčeky | cukor kryštálový |
| 2 kusy | vajce |
| 2 polievkové lyžice | kakao |
| 4 kusy | jablko |
| 1 hrsť | orechy mleté |
| 1 čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1 kus | kypriaci prášok do perníka |
| podľa chuti | kokos strúhaný |
| podľa chuti | lekvár malinový |
| podľa potreby | maslo |
| podľa potreby | múka hrubá |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Do misky dáme cukor a vajcia. Mixérom chvíľu prešľaháme.
Potom pridáme do misky olej, mlieko, múku, kakao, nastrúhané ošúpané jablká, hrsť mletých vlašských orechov, škoricu a nakoniec už len zľahka vmiešame sódu bikarbónu a prášok do perníka. Prešľaháme.
Vylejeme na maslom vymastený a hrubou múkou vysypaný plech.
Pečieme na 190 stupňoch cca 30 minút.
Po vychladnutí natrieme lekvárom podľa chuti. Ja som použila malinový lekvár. Na záver som koláč posypala kokosom.
Všetky suroviny sú nanormované na objem hrnčeka 2,5 dcl.
Komentáre