Čo sa týka domácich likérov, rada experimentujem a skúšam všelijaké variácie. Dnes som si pre vás pripravila recept na Írsky likér, ktorý zvládnete pripraviť za 20 minút. Môžete ho podávať samotný alebo zamiešať do koktailov, môžete ho použiť aj ako prísadu do opitých či dekadentných dezertov.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | puding mandľový |
| 40 mililitrov | káva instantná |
| 2 kusy | mlieko kondenzované |
| 1 čajová lyžička | vanilkový extrakt |
| 1 čajová lyžička | mandľový extrakt |
| 500 mililitrov | whiskey |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
- Puding uvaríme podľa návodu na obale.
- Uvarený puding necháme mierne vychladnúť. Do vlažného pudingu potom primiešame kávu, kondenzované mlieko, vanilkový a mandľový extrakt a alkohol. Suroviny premiešame.
- Hotový likér prelejeme do fliaš, ktoré skladujeme v chlade.
Tip č. 1: Likér nechajte odležať minimálne 1 mesiac, chute sa krásne spoja.
Tip č. 2: Likér pred podávaním vždy poriadne pretrepte.
Tip č. 3: Írsky likér môžete servírovať s kockami ľadu a vrch môžete ešte posypať strúhanými mandľami.
Tip č. 4: Namiesto whiskey môžete použiť iný obľúbený a cenovo dostupný alkohol - rum, vodku či koňak.
Komentáre