Jeden recept na tradičný kysnutý langoš som vám tu už predstavila. Teraz vám ale prinášam recept na hrnčekový langoš bez kysnutia. Tieto nekysnuté langoše robím hlavne vtedy, keď po práci prídeme hladný domov a nie je čas čakať hodinu, kým vykysne cesto. V ceste sa aj netradične nachádza biely jogurt, ktorý mu dodá jemnosť.
Budeme potrebovať:
| 2 hrnčeky | múka hladká |
| 1 hrnček | jogurt biely |
| 1.5 čajové lyžičky | kypriaci prášok do pečiva |
| 0.5 čajová lyžička | soľ |
| 2 strúčiky | cesnak |
| podľa chuti | kečup |
| podľa chuti | syr strúhaný |
| podľa potreby | olej |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na prípravu langošu používame hrnček s objemom 250 ml.
V mise zmiešame múku, biely jogurt, kypriaci prášok do pečiva a soľ.
Z týchto surovín vypracujeme hladké cesto.
Rozdelíme ho na 5 rovnakých dielov.
Z každého najskôr sformujeme guľku a potom ju rozvaľkáme na placku.
Cesto vyprážame v dostatočnom množstve rozpáleného oleja na panvici do zlatista z oboch strán.
Vypražené langoše poukladáme na papierové obrúsky, ktoré vpijú prebytočný olej.
Každý langoš potrieme prelisovaným cesnakom, kečupom a posypeme strúhaným syrom.
Dobrú chuť.
Komentáre