Kto by nepoznal slovenskú verziu anglických raňajok vajíčka a šunka? Kedysi som si myslela, že u nás si ich všetci pripravujú rovnako. Nedávno som však zistila, že verzia môjho a priateľovho receptu je trochu odlišná. Takto ho teda pripravovali od malička u nich doma.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | vajce |
| 4 plátky | šunka |
| podľa chuti | soľ |
| 2 polievkové lyžice | olej slnečnicový |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na panvicu si dáme olej. Poukladáme plátky šunky.
Keď sa opraží, postupne pomedzi ňu porozbíjame vajíčka. Snažíme sa, aby žĺtko ostalo celé.
Prikryjeme pokrievkou.
Keď sú vajíčka hotové - ideálne, ak sa bielko trochu pripražilo a žĺtko je stále tekuté, vypneme plameň.
Vyberieme z panvice na tanier. Dochutíme soľou, korením a červenou paprikou.
Podávame s čerstvým pečivom a cherry paradajkami.
Komentáre