Grécky šalát sa na Slovensku pripravuje rôznymi spôsobmi. Zrejme je to preto, že tu Gréci nežijú a ich šalát s našim názvom nemá nič spoločné. Jednoznačne sa v recepte vždy nachádzajú uhorky, olivy, paprika, paradajky a syr. Ako príloha sa hodí k mäsu aj cestovinám, ale môžete si ho dať aj samotný ako ľahší olovrant alebo večeru.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | paradajky |
| 1 kus | paprika zelená |
| 2 listy | šalát |
| 0.33 kus | uhorka šalátová |
| 0.5 kus | cibuľa |
| 1 hrsť | olivy zelené |
| 1 hrsť | olivy čierne |
| 150 gramov | syr balkánsky |
| 2 polievkové lyžice | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Príprava receptu:
Paradajku umyjeme a nakrájame na mesiačiky.
Papriku umyjeme, vyberieme jadierka a nakrájame na kocky.
Šalát umyjeme a listy natrháme na menšie kusy.
Uhorku ošúpeme, umyjeme, prekrojíme na štvrtiny a nakrájame.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kolieska.
Olivy, ak sme nekúpili vykôstkované, vykôstkujeme a nakrájame.
Syr nakrájame na kocky.
Zmiešanie:
Všetky pripravené suroviny spolu zmiešame v sklenenej mise.
Dochutenie receptu:
Pridáme olivový olej a znovu poriadne premiešame.
Servírovanie:
Tento recept servírujeme buď v mise, v ktorej sme ho pripravovali alebo naberieme každú porciu zvlášť do osobitnej misky.
Komentáre