Aj vy radi obmieňate prílohy k jedlám? Ak áno a máte chuť na zemiaky, no nechcete zase pripravovať klasický štýl či už pečené alebo varené, skúste tieto gratinované zemiaky so syrom. Ich jemná lahodná smotanová chuť sa bude hodiť k akémukoľvek druhu mäsa.
Budeme potrebovať:
| 1 kilogram | zemiaky |
| 250 mililitrov | smotana na varenie |
| 1 kus | cibuľa |
| podľa potreby | maslo |
| 2 strúčiky | cesnak |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | syr strúhaný |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
Cibuľu s cesnakom očistíme a pokrájame na tenké plátky.
Zapekaciu misu vytrieme maslom.
Uložíme vrstvu zemiakov, osolíme, okoreníme, dáme vrstvu cibule a cesnak. Postupne navrstvíme.
Zalejeme smotanou na varenie, prikryjeme alobalom a pečieme 30 minút na 220 stupňoch.
Potom odokryjeme, posypeme strúhaným syrom a ešte cca 15 minút pečieme, kým sa nám nezapečie syr.
Podávame ako prílohu k rôznym druhom mäsa, napríklad k panenke s kuriatkovou omáčkou, alebo aj k rozličným zeleninovým jedlám s omáčkou.
Komentáre