Originálny šalátik po domácky vyrobený, ktorý pochádza z Gemera. Je mierne pikantný a v mojej verzii som namiesto diétnej salámy použila párky. Kyslé uhorky a kápia mu dodajú výbornú chuť. Jasné, že jednoduchšie je si kúpiť už hotový šalát rovno v obchode, ale predpokladám, že takýto tam len tak ľahko nezoženiete a jeho jednoduchú prípravu oceníte viac. Nie je to nič komplikované a môžete si ho za menej peňazí pripraviť toľko, koľko uznáte za vhodné.
Budeme potrebovať:
| 2 kusy | párky |
| 6 kusov | feferónky |
| 250 gramov | syr eidam |
| 1 kus | kapia |
| 1 kus | cibuľa červená |
| 2 polievkové lyžice | hrach z konzervy |
| 2 polievkové lyžice | mrkva z konzervy |
| 2 polievkové lyžice | kukurica z konzervy |
| 4 kusy | uhorky kyslé |
| 400 mililitrov | kečup |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Párky si uvaríme. Ich ideálna príprava spočíva v tom, že ich dáme rovno do studenej vody, ktorú postupne zohrievame. Keď začne vrieť, stačí párky variť cca 2 minúty, resp. podľa druhu či návodu na obale.
Syr pokrájame na malé rezančeky.
Pridáme ošúpanú, nadrobno nakrájanú cibuľu, kapiu, kyslé uhorky, hrášok, mrkvu, kukuricu (množstvo si môžete zvoliť podľa seba, mne práve takéto ostalo z prípravy predošlého varenia) a feferónky (ja som mala okrúhle, ale kľudne môžete použiť aj iné a podľa toho zmeniť aj množstvo). Poriadne premiešame.
Zalejeme kečupom (ja som použila môj domáci, ale hodí sa aj váš obľúbený z obchodu). Znovu premiešame.
Uložíme aspoň na 30 minút do chladničky.
My sme tento šalátik doma zjedli len tak s rožkom, ale kľudne ho môžete použiť aj ako prílohu k mäsku alebo inému, napríklad zeleninovému suchšiemu jedlu na oživenie.
Komentáre