Super jednoduchý recept na chutný obed, či večeru si môžete pripraviť aj vy. Toto dusené bravčové mäso so šampiňónmi na spôsob soté u nás má rád snáď každý. V kombinácií s ryžou, či zemiakovou kašou podávané s kyslou uhorkou si na ňom určite pochutíte aj vy.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | bravčové mäso |
| 200 gramov | šampiňóny z konzervy |
| 1 kus | cibuľa |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 2 čajové lyžičky | solamyl |
| 1 čajová lyžička | paprika červená sladká mletá |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | majoránka |
| podľa potreby | olej |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Bravčové mäso umyjeme a nakrájame na menšie kocky.
Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme na oleji.
Potom prihodíme bravčové mäso a orestujeme.
Keď máme bravčové mäso orestované, pridáme šampiňóny z konzervy, z ktorých sme zliali šťavu.
Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou sladkou paprikou, prelisovaným cesnakom a majoránkou.
Mäso podlejeme približne 4 dcl vody a dusíme do mäkka tak 40 minút.
V troške vody rozmiešame Solamyl, prilejeme do mäsa a ešte 5 minút prevaríme.
Servírujeme s ryžou.
Komentáre