Dostali ste chuť na burger? Inšpirujte sa týmto receptom a pripravte si ho priamo u vás doma. Nie je to žiadna veda. Stačí, ak si zaobstaráte kvalitné mleté mäso a zeleninu. Jeho samotná príprava je jednoduchá a podľa tohto receptu zvládne tento burger pripraviť aj neskúsený kuchár.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | hovädzie mäso mleté |
| 2 kusy | žemľa |
| 4 plátky | slanina |
| 4 plátky | paradajky |
| 8 plátkov | uhorka zaváraná |
| 4 plátky | cibuľa |
| 2 plátky | syr |
| 2 listy | šalát ľadový |
| podľa chuti | majonéza |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Mäso ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Premiešame.
Rozdelíme ho na dve časti a z oboch urobíme placky.
Na panvicu dáme rozpáliť trochu oleja a pridáme tam mäso.
Z každej strany necháme mäso opiecť zhruba 5 minút, aby sa nám prepieklo.
Na mäso položíme plátok syra, aby sa nám pekne roztopil.
Mäso vyberieme. Na tú istú panvicu dáme opiecť plátky slaniny a rozpolené žemle vnútornou časťou dole do zlatista.
Žemle vyberieme a zľahka ich potrieme majonézou.
Tip: Môžeme použiť aj domácu majonézu, napríklad cesnakovú.
Na žemľu poukladáme ostatné ingrediencie – jeden list šalátu, opečené mäso, dva plátky cibule, dva plátky paradajky, 4 plátky zaváranej uhorky a dva plátky opečenej slaniny.
Aby držal celý burger lepšie po hromade, môžete doň zapichnúť špajdľu.
Takto isto pripravíme aj druhý burger.
Burgre podávame s hranolkami a šalátom.
Komentáre