Nestíhate, náhle vás pochytí hlad, ale vy nemáte čas na zdĺhavé varenie? Mám tu pre vás tip na rýchly obed či večeru. Lečo stačí len ohriať, dochutiť, prípadne pridať vajíčko či klobásu a chutné jedlo je na svete.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Umyté paradajky si nakrájame na menšie kusy.
Dáme ich povariť, až kým sa nám nerozvaria.
Keď uvidíme, že paradajky začínajú byť mierne rozvarené, pridáme do nich očistenú a nakrájanú papriku. Varíme cca hodinu.
Naplníme si poháriky lečom a uzavrieme viečka. Vložíme do hrnca, v ktorom je utierka a cca 10 cm vody od okraja. Sterilizujeme varením približne 10 min.
Poháre necháme vychladnúť v zatvorenom hrnci. Lepšie nám tak chytia viečka.
Lečo nedochucujeme. Dochutíme si ho až pri príprave pred konzumáciou.
Komentáre