Hrnčeková bublanina. Nie je hádam nič ľahšie. Či ešte len začínate rozvíjať svoje schopnosti, čo sa pečenia koláčov týka alebo potrebujete rýchlo pripraviť niečo naozaj jednoduché - recept na bublaninu je tu pre vás. Každý si do nej môže pridať ovocie podľa vlastnej chuti alebo to, čo má práve doma.
Budeme potrebovať:
| 1 hrnček | múka špaldová polohrubá |
| 1 hrnček | múka polohrubá |
| 1 hrnček | cukor trstinový |
| 1 kus | prášok do pečiva |
| 1 čajová lyžička | škorica mletá |
| 1 hrnček | mlieko |
| 0.5 hrnček | olej slnečnicový |
| 3 kusy | vajce |
| 300 gramov | čerešne |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cesto:
Osobitne si vymiešame suché ingrediencie: múku, cukor, prášok do pečiva a škoricu. Ďalej spolu premiešame mokré ingrediencie: mlieko vlažné, olej a celé vajíčka. No a teraz to spojíme všetko dohromady a poriadne zmiešame.
Čerešne si vykôstkujeme (alebo kúpime už vykôstkované) a obalíme v múke.
Tip: Ak sa vám nechce ovocie zbavovať kôstok, nemusíte, ale upozornite dopredu konzumentov, aby si nevylámali zuby ;-)
Rúru si predhrejeme na 200 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie. Rovnomerne naň vylejeme cesto. Na to poukladáme čerešne, niektoré môžeme ponoriť hlbšie, iné necháme na vrchu.
Krusta: Koláč posypeme ešte pred pečením trstinovým cukrom. Pečieme cca 25 minút pri teplote 175 stupňov. Pravidelne kontrolujeme. Keď do stredu zapichneme špáradlo a vyjde suché, máme hotovo.
Po vychladnutí môžeme ešte posypať kryštálovým alebo práškovým cukrom.
Komentáre