Znovu jeden z receptov, ktorý pozná hádam každý a predsa ho všetci robíme trošku inak. Takže bez zbytočných predslovov, šmirkas - tradičná nátierka, tentokrát čisto z ovčej bryndze, póru a s kopou papriky. Keď som bola malá, milovala som ho s čerstvo pripraveným kakaukom :-)
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | bryndza ovčia |
| 0.5 kus | pór |
| 80 gramov | maslo rastlinné nátierkové |
| 3 polievkové lyžice | paprika červená sladká mletá |
| 0.5 čajová lyžička | korenie čierne mleté |
| 0.5 čajová lyžička | soľ himalájska ružová |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Ja tento recept vždy začínam tým, že nájdem tú najväčšiu misku, čo doma máme. Ideálne je, ak je plastová. Taká je na miešanie ideálna. Sklenenú by ste si mohli ľahko poškriabať. No a ak niečo zvýši, môžete to v sklenej miske uskladniť.
Takže pripravíme si všetky suroviny - umytý pór nakrájame na čo najmenšie kúsky.
Ďalej do misky dáme bryndzu, maslo, papriku, korenie a soľ.
Všetko spolu poriadne premiešame.
Ochutnáme. Ak sa nám zdá, že nejakej ingrediencie je málo, môžeme ju pridať podľa vlastnej chuti.
Podávame s čerstvým pečivom - niekto má rád chlieb, niekto zase rožky.
Dobrú chuť.
Komentáre