Recept s cestovinami, ktoré vám zdvihnú náladu! Skvelý spôsob, ako získať hormóny šťastia. Vedeli ste, že zelené fazuľky a cestoviny vyvolávajú produkciu serotonínu? Je to hormón, ktorý je zodpovedný za našu dobrú náladu, čo je obzvlášť potrebné v tomto ročnom období. Áno, presne tak, dobre čítate, je to vedecky dokázané. Poďme si spolu teda pripraviť voňavé, chutné a bezpochyby veľmi zdravé cestoviny.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | fazuľka zelená |
| 400 gramov | penne |
| 1 kus | cibuľa |
| 200 gramov | cherry paradajky |
| 4 strúčiky | cesnak |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | oregano mleté |
| podľa potreby | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Fazuľové struky dôkladne premyjeme vo vode a necháme ich odkvapkať. Potom odrežeme časť od stopky a struky odložíme bokom.
Do veľkého hrnca s vriacou a osolenou vodou vsypeme viaczrnné cestoviny. Budeme ich variť takmer do mäkka, ale dbáme na to, aby boli stále tvrdé na zahryznutie. Do toho istého hrnca pridáme fazuľku a varíme ju do chrumkava.
Očistenú, umytú a nakrájanú cibuľu vsypeme na rozpálený olej a pečieme do zlatista.
Paradajky si umyjeme, rozkrojíme a neskôr pridáme k cibuli. Sprudka opekáme 2 minúty.
Na záver pridáme očistený strúhaný cesnak a restujeme 30 sekúnd.
Po 10 minútach scedíme bezvaječné penne a struky, ktoré naspäť vrátime do hrnca.
Pridáme opečenú cibuľu spolu s paradajkami a suroviny. Opatrne premiešame. Dochutíme soľou, oreganom a korením.
Komentáre