Jednoduchšie už to nejde. Každý určite pozná cookies a zamiloval si ich. Kúsky čokolády alebo orieškov dodávajú týmto sušienkam tu správnu chuť, ku ktorej chýba už len pohár mlieka. Vyskúšajte tento recept na cookies s arašidovým maslom a uvidíte, že už vám nikdy nebudú chýbať na cestách v taške alebo doma poruke v uzavretej nádobe. Pokiaľ teda vydržia.
Budeme potrebovať:
| 375 gramov | maslo arašidové |
| 420 gramov | múka |
| 225 gramov | maslo |
| 210 gramov | cukor kryštálový |
| 2 kusy | vajce |
| 2 čajové lyžičky | prášok do pečiva |
| 5 čajových lyžičiek | soľ |
| 150 gramov | čokoládové drops |
| 2 čajové lyžičky | vanilkový extrakt |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cesto:
Rúru predhrejeme na 165 °C. Vo veľkej miske vyšľaháme maslo a cukor do krémovej konzistencie. Vmiešame arašidové maslo, vajcia a vanilkový extrakt. Na nízkych otáčkach vmiešame múku, prášok do pečiva a soľ, kým sa dobre nespoja. Nakoniec vložíme čokoládové dropsy.
Formovanie:
Z cesta vytvarujeme guľky veľkosti golfovej loptičky, položíme ich na plech a prstami ich mierne sploštíme.
Pečenie:
Sušienky pečieme asi 10 minút, kým okraje nezískajú svetlo zlatohnedú farbu a neobjavia sa malé trhlinky. Koláčiky vyberieme z rúry a necháme ich niekoľko minút odstáť na plechu. Potom ich položíme na mriežku, aby vychladli.
Skladovanie:
Sušienky skladujeme v tesne uzavretej nádobe až týždeň alebo ich zamrazíme až na dva mesiace.
Komentáre