Najradšej mám recepty, ktoré patria medzi "jednohrncové", kde sa zašpiní čo najmenej kuchynských nádob. Ošúpané zemiaky na vymastený plech, pridáme kuracie stehná, šupneme to do rúry, zalejeme smotanou a jednoduchá fajnota je hotová :)
Budeme potrebovať:
| 8 kusov | kuracie stehno |
| 2 kilogramy | zemiaky |
| 1 polievková lyžica | horčica |
| 1 čajová lyžička | rasca |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie na pečené zemiaky |
| podľa chuti | grilovacie korenie |
| 250 mililitrov | smotana šľahačková |
| 1 polievková lyžica | olej |
| podľa potreby | masť bravčová |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kuracie stehná poumývame a necháme ich cca 2 hodiny marinovať v marináde podľa chuti - ja dávam len olej, grilovacie korenie, soľ, trochu rasce a horčice.
Umyté a nakrájané zemiaky si v miske premiešame s korením na pečené zemiaky a vysypeme ich na plech tenko natretý bravčovou masťou.
Na zemiaky poukladáme marinované stehná a dáme piecť do rúry pri 180 ° na cca 45 minút.
Na záver všetko zalejeme šľahačkovou smotanou a necháme ešte jemne zapiecť.
Komentáre