Máte radi tvarohové buchty a koláče? Vyskúšajte tento recept na naše obľúbené tvarohové šatôčky, ktoré sa vždy veľmi rýchlo pojedia. Plniť ich môžete aj hruškovým či jablkovým lekvárom, prípadne orechmi.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | múka hladká |
| 3 decilitre | mlieko |
| 20 gramov | droždie |
| 50 gramov | cukor kryštálový |
| 3 kusy | vajce |
| 1 deciliter | olej |
| 1 štipka | soľ |
| podľa chuti | cukor vanilkový |
| 250 gramov | tvaroh |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
PLNKA:
V miske si zmiešame mäkký tvaroh s 1 vajíčkom a vanilkovým cukrom podľa chuti.
CESTO:
Múku preosejeme, rozdrobíme do nej droždie, pridáme 1 vajíčko, štipku soli, cukor, olej a teplé mlieko.
Vymiesime cesto, ktoré potom necháme hodinku nakysnúť.
Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na 0,5 cm hrúbku a nakrájame štvorčeky veľkosti 8x8 cm.
Štvorčeky naplníme tvarohovou plnkou a pospájame protiľahlé štvorce.
Šatôčky dáme na plech vyložený papierom na pečenie a ešte 15 minút necháme podkysnúť.
Potom ich potrieme vajíčkom a pečieme pri 200 stupňoch do zlatista - čas závisí od typu rúry, takže si to treba sledovať.
Komentáre