Špagety si doma pripravuje podľa vlastných chutí a receptov hádam každý. Suroviny a príprava tohto jedla sú však o čosi netradičnejšie. Nebudete ľutovať :-)
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | špagety |
| 60 gramov | maslo |
| 2 polievkové lyžice | olej olivový extra panenský |
| 4 strúčiky | cesnak |
| 250 gramov | krevety |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| 4 hrste | špenát čerstvý |
| 60 gramov | syr parmezán |
| 2 polievkové lyžice | petržlenová vňať čerstvá |
| 1 polievková lyžica | citrónová šťava |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Špagety uvaríme podľa návodu a do uvarených a zliatych špagiet vmiešame 2 PL masla. Udržujeme teplé.
Medzitým na panvici rozohrejeme maslo a olivový olej, pridáme cesnak a smažíme cca 1 minútu.
Pridáme krevety a za častého miešania smažíme ďalších cca 5 minút, až budú mať ružovkastú farbu.
Pridáme soľ, korenie a špenát, premiešame a smažíme ďalších cca 3 až 5 minút. Prípadnú tekutinu necháme vypariť.
Do zmesi pridáme uvarené špagety, nastrúhaný syr a nasekanú petržlenovú vňať, dobre premiešame.
Dochutíme soľou a korením. Môžeme pokvapkať citrónovou šťavou.
Komentáre