Veľmi vďačný recept - zelenina pečená v rúre. Má mnoho variantov. Robím ho rada aj preto, že stačí všetko nakrájať a počkať na voňavý výsledok. Kombinácia s kozím syrom a sladkými zemiakmi je skutočne zaujímavá - vyskúšajte.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | bataty |
| 1 kus | kapia |
| 1 kus | cibuľka jarná |
| 3 strúčiky | cesnak |
| 2 polievkové lyžice | olej olivový |
| podľa chuti | soľ |
| 1 hrsť | tymián čerstvý |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Bataty si ošúpeme a nakrájame na mesiačiky.
Kápiu umyjeme, očistíme a nakrájame na pásiky.
Cibuľku očistíme a nakrájame na krúžky.
Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
Na plech s papierom na pečenie postupne ukladáme zeleninu. Na spodok dáme zemiaky, potom kápiu, pomedzi to porozhadzujeme cibuľku a cesnak. Posolíme a posypeme tymiánom. Pokvapkáme olejom.
Dáme piecť do predhriatej rúry na 200 stupňov cca 20 minút. Samozrejme, musíme zeleninu priebežne kontrolovať, každá rúra je iná. Na posledných 5 minút, resp. do jeho zhnednutia, pridáme ešte rozdrobený kozí syr.
No a teraz už tento jednoduchý a rýchly recept len naservírujeme.
Komentáre