Kto by nemal rád túto skvelú kombináciu? Mäsko, fajná omáčka z paradajok a cestovinky. V postupe k tomuto receptu opíšeme, ako sa pripravuje skvelá omáčka aj lahodné guľôčky.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | hovädzie mäso mleté |
| 50 gramov | slanina |
| 1 kus | žĺtok |
| 1 polievková lyžica | solamyl |
| 1 kus | cibuľa |
| 2 strúčiky | cesnak |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
| 1 štipka | tymián sušený |
| 150 mililitrov | vývar mäsový |
| 400 gramov | špagety |
| podľa potreby | olej |
| 400 gramov | paradajky lúpané |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
V miske zmiešame mleté mäso, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, sušený tymián, žĺtok a solamyl.
Z tejto hmoty vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v strúhanke a prudko opečieme v panvici na rozpálenom oleji.
Na panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu spolu so slaninou a prelisovaným cesnakom.
Pridáme opečené guľky mäsa, lúpané paradajky, zalejeme ich vývarom a dusíme domäkka.
Medzitým si uvaríme špagety podľa návodu na obale.
Necháme ich odkvapkať a podávame s mäsovými guľkami a výpekom.
Komentáre