Recept na fajnú zeleninovú polievočku s mrazeným hráškom a zároveň aj postup, ako pripraviť domáce krupicové halušky. Jednoduché a sýte jedlo.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | hrach mrazený |
| 2 polievkové lyžice | maslo |
| 1 polievková lyžica | múka hladká |
| 1 kus | vajce |
| podľa potreby | krupica |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
| podľa chuti | petržlenová vňať |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na masle si zapražíme 1 PL hladkej múky, pridáme mletú červenú papriku, rascu a zalejeme vodou.
Osolíme a dáme variť hrášok. Keď je hrášok spolovice uvarený, začneme pridávať halušky.
Cesto na halušky si urobíme z krupice, vajca, soli a štipky nasekanej petržlenovej vňate.
Vymiešame polotuhé cesto a nahádžeme ho do polievky cez haluškár.
Varíme, kým sa hrášok nedovarí a polievku dochutíme petržlenovou vňaťou.
Komentáre