Máte radi Pavlovu tortu? Skúste korpus z Pavlovej torty skombinovať s rýchlou zmrzlinou z mrazených jahôd a budete prekvapení. Recept je naozaj nenáročný a verím, že vám bude chutiť.
Budeme potrebovať:
| 2 kusy | vajce |
| 50 gramov | cukor práškový |
| 1 čajová lyžička | škrob |
| 200 gramov | jahody mrazené |
| 3 polievkové lyžice | smotana kyslá |
| 3 polievkové lyžice | med |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Korpusy:
Dve vajíčka nabijeme a do dvoch rôznych misiek si oddelíme žĺtka od bielok.
Bielka vymiešame do miernej peny, cca 2 minúty, a potom začneme pomaly primiešavať práškový cukor po malých lyžičkách.
Vymiešame do hustej zmesi a ešte primiešame 1 KL škrobu.
Znovu premiešame, pridáme pár kvapiek citrónu a vanilkového extraktu. Premiešame.
Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie, na ktorý si z vymiešanej masy vytvarujeme malé korpusy.
Dáme piecť do rúry na 60 minút pri 130 stupňoch.
Zmrzlina:
V mixéri rozmixujeme mrazené jahody so smotanou a medom.
Podávanie:
Korpusy dáme na tanieriky, rozkrojíme ich, do medzier dáme 1-2 lyžičky zmrzliny a na vrch môžeme dať lístok čerstvej mäty.
Komentáre