V zime, keď je dosť obmedzený výber sezónneho ovocia a zeleniny nie je ľahké udržať si v jedálničku ich dostatočné množstvo a ešte si na nich aj pochutnať. S týmto zelerovo-jablkovým šalátom sa vám to ale podarí. Je pripravovaný na slano a nájdete v ňom aj nastrúhaný syr a biely jogurt. Budete prekvapený ako chute spolu ladia. Vyskúšajte.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | zeler |
| 2 kusy | jablko |
| 100 gramov | syr |
| 200 mililitrov | jogurt biely |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | citrónová šťava |
| podľa chuti | orechy vlašské mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Jablká umyjeme, rozkrojíme na polovicu a vykrojíme jadrovníky.
Menší zeler zbavíme šupky a tiež umyjeme.
Jablká aj zeler nastrúhame na hrubom strúhadle.
Syr nastrúhame na jemno.
Všetko dáme do jednej misky a pridáme tam biely jogurt.
Dochutíme citrónovou šťavou, soľou a mletým čiernym korením.
Šalát dobre premiešame.
Dáme ho aspoň na dve hodiny odležať do chladu, aby sa nám spojili chute.
Pri servírovaní šalát posypeme mletými vlašskými orechmi, ktoré mu dodajú skvelú chuť.
Komentáre