Ak neviete, ako urobiť jednoduchý šalát, hanácky šalát z červenej kapusty je skvelou voľbou. Je osviežujúci, plný vitamínov a pripravený je behom chvíľky. Tento šalát sa pripravuje výhradne z červenej kapusty. Ak vám základný kapustový šalát nebude stačiť, kľudne ho môžete vylepšiť podľa seba a pridať tam aj jednu či dve suroviny navyše podľa chuti. Ja som pridala mrkvu a čerstvý nastrúhaný chren.
Budeme potrebovať:
| 0.5 kus | kapusta červená |
| 1 kus | cibuľa červená |
| 2 kusy | mrkva |
| 200 mililitrov | jogurt biely |
| 200 mililitrov | majonéza |
| podľa chuti | chren čerstvý |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kapustu si očistíme a nakrájame na drobné rezančeky.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na drobno.
Mrkvu si očistíme a nastrúhame na strúhadle na jemno.
Chren si tiež nastrúhame na jemno. Množstvo si zvolíme podľa chuti.
Všetky suroviny dáme do jednej misky a pridáme tam biely jogurt a majonézu.
Dochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.
Všetko spolu dobre premiešame a dáme to do chladničky na pár hodín odstáť, aby sa nám spojili chute.
Hotový šalát podávame samostatne s čerstvým pečivom alebo ako prílohu k hlavnému jedlu.
Komentáre