Dnes si ukážeme recept ako spotrebovať pečené kuracie mäso. Ak ste pripravovali pečené kura a ostalo vám z neho ani nie na jednu porciu, môžete sa inšpirovať týmto receptom a vyčarovať si z neho jedlo minimálne na dve porcie. Na tomto rýchlom rizote so zeleninou a s pečeným kuracím mäsom si jednoznačne pochutíte.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | ryža |
| 1 kus | kuracie stehno bez kože |
| 100 gramov | zelenina mrazená |
| 1 kus | cibuľa |
| podľa potreby | olej |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | šťava z pečeného kurčaťa |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Pripravíme si ryžu.
Ja som v tomto prípade zvolila ryžu sáčkovú, ktorú som varila 15-20 minút vo vriacej osolenej vode.
Zatiaľ si pripravíme zeleninovo-mäsovú zmes.
Oberieme si kuracie stehno zbavené kože a rozdelíme ho na menšie kúsky.
Na oleji opražíme na jemno nakrájanú cibuľu.
K restovanej cibuli pridáme mrazenú zeleninu a necháme ju zmäknúť.
Potom k zmesi pridáme mäso s trochu šťavy po pečení. To nám zmes príjemne dochutí.
K zmesi zo zeleniny a mäsa pridáme uvarenú ryžu a premiešame.
Podľa chuti rizoto osolíme, okoreníme a poriadne premiešame.
Komentáre