Keď na vás príde neodolateľná chuť na sladké, pripravte si napríklad tieto brownies s extra dávkou čokolády. Brownies je čokoládový dezert obľúbený hlavne pre svoju jednoduchosť a čokoládovú chuť. Nie je vysušený, ale naopak vláčny a jemný, nakoľko sa skladá len z minima múky.
Budeme potrebovať:
| 170 gramov | čokoláda horká |
| 150 gramov | maslo |
| 3 kusy | vajce |
| 70 gramov | múka hladká |
| 160 gramov | cukor kryštálový |
| 40 gramov | kakao |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si predhrejeme rúru na 180 °C.
Do hrnca nakrájame na väčšie kocky maslo a nalámeme horkú čokoládu.
Maslo spolu s horkou čokoládou rozpustíme na sporáku za stáleho miešania, aby nám čokoláda neprihorela.
Vajcia s cukrom vyšľaháme v miske do peny.
Do nich pridáme rozpustené maslo s čokoládou a poriadne premiešame.
Nakoniec do misky preosejeme múku a kakao. Ešte raz poriadne premiešame.
Hotové cesto nalejeme do malej, maslom vymastenej formy na pečenie.
Brownies pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi tak 15-20 minút (záleží od rúry).
Tip: Ak si chcete ušetriť čas umývania plechu, či krájania tak ako ja, cesto si porozdeľujte do 8 papierových košíčkov na muffiny.
Komentáre