Ak máte v chladničke klobásu a potrebujete pripraviť rýchlu večeru či obed, potom je problém vyriešený. Pripravte si cestoviny s údenou klobásou, ktorá je opražená spolu s cibuľkou na panvici. Je zaliata smotanou na šľahanie, takže keď pustí šťavu, vytvorí sa chutná omáčka, ktorá sa dochutí cesnakom a soľou a jedlo je na svete.
Budeme potrebovať:
| 180 gramov | klobása údená |
| 0.5 kus | cibuľa |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 250 mililitrov | smotana na šľahanie |
| 1 plátok | maslo |
| 300 gramov | cestoviny |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na panvicu si dáme rozohriať plátok masla.
Následne tam prihodíme na drobno nakrájanú cibuľu a zároveň aj na kolieska nakrájanú klobásu.
Orestujeme cibuľu do zlatista a klobásu, kým sa nám opečie a pustí šťavu.
Potom to zalejeme smotanou na šľahanie.
Pridáme tam prelisovaný cesnak a dosolíme podľa chuti.
Prevaríme asi tak 8 minút, kým sa nám smotana zredukuje na hustotu, akú chceme a odstavíme.
Medzitým si dáme cestoviny do horúcej osolenej vody. Variť ich budeme asi tak 8 minút.
Cestoviny si precedíme.
Dáme ich na tanier a na ne pripravenú omáčku s údenou klobásou.
Komentáre