Vyskúšajte tento skvelý nápad, ako pripraviť kuracie mäso v úžasne chutnej a šťavnatej verzii. Ako prílohu môžete dať opekané zemiaky.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | kuracie prsia |
| 400 gramov | slanina |
| 250 gramov | syr tvrdý |
| 250 gramov | šampiňóny |
| 2 kusy | cibuľa |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa potreby | olej |
| podľa potreby | masť bravčová |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zapekaciu misu s vyššími okrajmi vymastíme olejom. Na bravčovej masti opražíme cibuľu, pridáme krájané huby a dusíme domäkka.
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na čo najtenšie plátky tak, aby sa dali zrolovať.
Kuracie kúsky osolíme a pokoreníme. Hubovo-cibuľovú náplň odstavíme, necháme chvíľu vychladnúť a potom natrieme na povrch každého kuracieho plátku. Posypeme strúhaným syrom a zakrútime do slaninky. Každú rolku potom zvinieme a obalíme 2-3 kúskami slaninky.
Rolky naukladáme do vymastenej zapekacej misy a prikryjeme fóliou.
Vložíme do vyhriatej rúry pri teplote 200 stupňov, pečieme približne 15-20 minút, potom znížime teplotu na 150 stupňov a dopečieme, pričom fóliu odstránime.
Podávať môžeme so zeleninovým šalátom a opekanými zemiakmi.
Komentáre